Donauwörther Brauhaus Baufortschritt

Informationen und Bilder

Bau der Brauerei

Wir halten Sie auf dem Laufenden
Donauwörther Brauhaus Baufortschritt

Wir bringen Brautradition zurück nach Donauwörth. 2019 haben wir mit unserem Projekt begonnen. Wir haben Rezepturen entwickelt, verfeinert und in Kleinsuden gebraut. Das Feedback war überwältigend. Nun wollen wir den nächsten Schritt gehen, größeren Mengen produzieren und unsere Brauerei eröffnen. Eine Brauanlage ist gekauft und eine Location gefunden. In der Zirgesheimer Straße 31 entsteht unsere Brauerei. Nach über einem Jahr Planung und Vorbereitung können wir jetzt durchstarten. Es ist viel zu tun: Der Boden muss neu gemacht, Stürze versetzt, Mauern eingezogen, Wasser- und Stromleitungen gelegt werden und vieles mehr. Um diese spannende Umbauphase festzuhalten, werden wir hier regelmäßig Bilder online stellen.

Vorbereitung der Abwasser­rinnen

Update vom 21.10.2020

Der Beton hat jetzt gut zwei Wochen Zeit bekommen, um zu trocknen . Jetzt bereiten wir die Ablaufrinnen vor, dass nächste Woche der Boden beschichtet werden kann.

Vorbereitung der Abwasser­rinnen
Vorbereitung der Abwasser­rinnen
Vorbereitung der Abwasser­rinnen
Vorbereitung der Abwasser­rinnen

Betoniertag

Update vom 02.10.2020

Nach einem guten Monat Arbeit konnten wir Anfang Oktober unseren Boden betonieren. Nun darf er ca. drei Wochen aushärten bis er beschichtet wird.

Betoniertag
Betoniertag
Betoniertag
Betoniertag
Betoniertag
Betoniertag
Betoniertag

Finale Betoniervorbereitungen

Update vom 28.09.2020

Als letzten Schritt vor dem Betonieren haben wir Dämmung ausgelegt, die Wände abgeklebt und Folien als Trennschicht verlegt.

Finale Betoniervorbereitungen
Finale Betoniervorbereitungen
Finale Betoniervorbereitungen
Finale Betoniervorbereitungen
Finale Betoniervorbereitungen

Betonieren des Kontrollschachts

Update vom 20.09.2020

Um auch später Zugriff auf unsere Entwässerung zu haben, haben wir uns einen Kontrollschacht geleistet.

Betonieren des Kontrollschachts
Betonieren des Kontrollschachts
Betonieren des Kontrollschachts
Betonieren des Kontrollschachts

Setzen der Rinnen und Verlegen der Entwässerungsrohre

Update vom 15.09.2020

Eine gute Entwässerung ist das A und O einer jeden Brauerei.

Setzen der Rinnen und Verlegen der Entwässerungsrohre
Setzen der Rinnen und Verlegen der Entwässerungsrohre
Setzen der Rinnen und Verlegen der Entwässerungsrohre
Setzen der Rinnen und Verlegen der Entwässerungsrohre
Setzen der Rinnen und Verlegen der Entwässerungsrohre
Setzen der Rinnen und Verlegen der Entwässerungsrohre
Setzen der Rinnen und Verlegen der Entwässerungsrohre
Setzen der Rinnen und Verlegen der Entwässerungsrohre
Setzen der Rinnen und Verlegen der Entwässerungsrohre
Setzen der Rinnen und Verlegen der Entwässerungsrohre

Vorbereitung des Entwässerungs­kanals

Update vom 10.09.2020

Wir haben den Boden am Verlauf des zukünftigen Abwasserkanals eingeschnitten und ausgehoben. Dabei ist ganz schön viel Schutt angefallen.

Vorbereitung des Entwässerungs­kanals
Vorbereitung des Entwässerungs­kanals
Vorbereitung des Entwässerungs­kanals
Vorbereitung des Entwässerungs­kanals
Vorbereitung des Entwässerungs­kanals
Vorbereitung des Entwässerungs­kanals
Vorbereitung des Entwässerungs­kanals
Vorbereitung des Entwässerungs­kanals
Vorbereitung des Entwässerungs­kanals
Vorbereitung des Entwässerungs­kanals

Abriss des alten Bodens

Update vom 18.08.2020

Um einen stabilen Untergrund zu bekommen, haben wir den alten Boden heraus gerissen und die Fläche zum Betonieren vorbereitet.

Abriss des alten Bodens
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Abriss des alten Bodens
Abriss des alten Bodens
Abriss des alten Bodens
Abriss des alten Bodens
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