Donauwörther Brauhaus Biere

Für jeden Geschmack etwas dabei

Für jeden Geschmack

Landbier, Weizen hell und Dunkles
Donauwörther Brauhaus - Unsere Biere

Unser Donauwörther Brauhaus Bier brauen wir nach alter Tradition überwiegend obergärig und lassen es offen vergären. Durch die offene Gärung haben wir die Möglichkeit, Trübstoffe, die beim Brauen entstehen und das Bier zusätzlich bitter machen, mit der Hefedecke abzuheben. Unedle Stoffe können sich so verflüchtigen und das Bier wird noch angenehmer im Geschmack. Wir legen großen Wert darauf, dass unsere Biere die benötigte Zeit bekommen, um ihren vollen Geschmack entfalten zu können. Während dieser Lagerzeit passiert so einiges mit dem Bier: Die Hefe und weitere Trübstoffe setzen sich auf natürliche Weise ab. So erhalten wir eine Klärung des Bieres, ohne ihm durch Filterung geschmackvolle Bestandteile zu entziehen. Während der Lagerung nimmt das Bier die natürlich entstandene Gärungskohlensäure auf. Dieser Prozess braucht Zeit, um ein angenehm prickelndes Mundgefühl zu bekommen. Wir sind davon überzeugt, dass Bier mit seinen wertvollen Bestandteilen ein vitales, „lebendes“ Lebensmittel ist, das ungefiltert und unpasteurisiert am Besten schmeckt!

Unsere Biere

Dürfen wir vorstellen – unsere obergärigen Bierspezialitäten. Neben guten, regionalen Rohstoffen legen wir besonderen Wert auf die Naturbelassenheit unserer Biere. Diese werden weder gefiltert noch pasteurisiert.
Donauwörther Brauhaus Landbier
Donauwörther Brauhaus Landbier

Landbier

Bernsteinfarben, vollmundig, süffig

Das Landbier ist mit seiner Süffigkeit und wunderschönen Bernsteinfarbe unser „Standardbier“. Es besticht durch seine leichte Süße und geringe Hopfenbittere.

Donauwörther Brauhaus Weizen hell

Weizen hell

Blond, spritzig, leicht

Ein Weizen als Klassiker unter den bayerischen Bieren darf natürlich auch bei uns nicht fehlen.

Donauwörther Brauhaus Weizen hell
Donauwörther Brauhaus Dunkles
Donauwörther Brauhaus Dunkles

Dunkles

Mahagoni-farben, ausgewogen, charaktervoll

Mit seiner Mahagoni-Farbe, ausgewogenen Röstaromen und einem angenehm herben Abgang ist unser Dunkles (Bierstil Porter) etwas ganz Besonderes.

Verkaufsstellen Donauwörther Brauhaus Biere

Hier ist unser Bier erhältlichVerkaufsstellen

DENGLER – Getränke aller Art
Dillinger Straße 8
86609 Donauwörth
www.dengler-don.de

Café la Kami
Hindenburgstraße 21
86609 Donauwörth
www.cafe-lakami.de

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