Für jeden Geschmack
Unser Donauwörther Brauhaus Bier brauen wir nach alter Tradition überwiegend obergärig und lassen es offen vergären. Durch die offene Gärung haben wir die Möglichkeit, Trübstoffe, die beim Brauen entstehen und das Bier zusätzlich bitter machen, mit der Hefedecke abzuheben. Unedle Stoffe können sich so verflüchtigen und das Bier wird noch angenehmer im Geschmack. Wir legen großen Wert darauf, dass unsere Biere die benötigte Zeit bekommen, um ihren vollen Geschmack entfalten zu können. Während dieser Lagerzeit passiert so einiges mit dem Bier: Die Hefe und weitere Trübstoffe setzen sich auf natürliche Weise ab. So erhalten wir eine Klärung des Bieres, ohne ihm durch Filterung geschmackvolle Bestandteile zu entziehen. Während der Lagerung nimmt das Bier die natürlich entstandene Gärungskohlensäure auf. Dieser Prozess braucht Zeit, um ein angenehm prickelndes Mundgefühl zu bekommen. Wir sind davon überzeugt, dass Bier mit seinen wertvollen Bestandteilen ein vitales, „lebendes“ Lebensmittel ist, das ungefiltert und unpasteurisiert am Besten schmeckt!
Unsere Biere
Landbier
Das Landbier ist mit seiner Süffigkeit und wunderschönen Bernsteinfarbe unser „Standardbier“. Es besticht durch seine leichte Süße und geringe Hopfenbittere.
Helles
In einer bayerischen Brauerei darf ein Helles natürlich nicht fehlen.
Weizen hell
Ein Weizen als Klassiker unter den bayerischen Bieren darf natürlich auch bei uns nicht fehlen.
Dunkles
Mit seiner Mahagoni-Farbe, ausgewogenen Röstaromen und einem angenehm herben Abgang ist unser Dunkles (Bierstil Porter) etwas ganz Besonderes.
Pilgerlust - Dunkles Radler
Gemeinsam mit der Stadt Donauwörth haben wir im September 2021 für den Festakt anlässlich der Enthüllung der Friedenstaube auf dem Jerusalemweg die Pilgerlust kreiert.
Hier ist unser Bier erhältlichVerkaufsstellen
Brauerei Verkauf
Zirgesheimer Straße 31
86609 Donauwörth
Jeden Freitag 15:00 – 18:00
DENGLER – Getränke aller Art
Dillinger Straße 8
86609 Donauwörth
www.dengler-don.de
Stadtladen Donauwörth
Reichsstraße 8
86609 Donauwörth
www.stadtladen-don.de
Getränke König Donauwörth
Zirgesheimer Straße 41
86609 Donauwörth
www.getraenke-koenig.de
Dorflädle Ebermergen
Angelgasse 1
86655 Harburg
Dorfladen Oberndorf
Eggelstetter Straße 12
86698 Oberndorf am Lech
www.dorfladen-oberndorf.de
Tankstelle Oberholzner
Sternschanzenstraße 17
86609 Donauwörth
Hofladen Landes
Schießerhof 2
86609 Donauwörth
www.hofladen-landes.de
Getränke Rödter
Bahnhofstraße 20
86663 Asbach-Bäumenheim
www.roedter.de
Gastronomie
Café la Kami
Hindenburgstraße 21
86609 Donauwörth
www.cafe-lakami.de
Wogis Restaurant
Sternschanzenstraße 2
86609 Donauwörth
www.wogis-restaurant.de
Hotel – Restaurant zu den drei Kronen
Bahnhofstraße 25
86609 Donauwörth
www.hotel3kronen.de
Mio Tagesbar Donauwörth
Sonnenstraße 1
86609 Donauwörth
www.mio-donauwoerth.de
Mäxle mal Anders
Ludwig-Auer-Straße 13
86609 Donauwörth
www.maexlemalanders.de
Danubio Donau – Resorium
Schützenring 10
86609 Donauwörth
www.danubio-donauwoerth.de
Brückencafé Harburg
Auf der Brücke 4
86655 Harburg
www.aufderbruecke.de
Kletterhalle Donauwörth
Neudegger Allee e
86609 Donauwörth
www.kletterhalle-don.de
Golfstüberl Donauwörth
Lederstatt 1
86609 Donauwörth
www.gc-donauwoerth.de/gastronomie.html